Cara memotong daging memengaruhi empuk tidaknya daging kambing dan sapi. Potonglah daging secara melintang atau melawan serat, sehingga seratnya mudah terurai. Kalau memotong searah dengan serat, daging akan susah empuk walaupun dimasak dalam waktu yang lama sekalipun. 2. Gunakan pemukul khusus daging. Bistik ayam dijamin empuk dan lezat. Memakai fillet ayam yang empuk. Bisa dibuat dengan lapisan tepung dan saus lada hitam yang pedas hangat. Jika bistik sapi mahal dan belum tentu empuk, kamu bisa memakai daging ayam. Bagian fillet dada atau paha lebih empuk juicy. Bisa dimasak dengan beragam bumbu. Fillet ayam dibalut tepung lalu digoreng kering. Cara membuat resep bistik daging sapi empuk saus tomat: 1. Tusuk-tusuk seluruh permukaan daging dengan garpu, sisihkan. 2. Campur rata garam, merica, pala, kecap, gula, dan margarin. Balurkan ke daging, biarkan semalaman dalam lemari es. 3. Panaskan wajan anti lengket, masukkan daging berbumbu. Bolak-balik sampai seluruh permukaan rata Itulah sebabnya resep bistik daging sapi empuk ini wajib dikuasai oleh para pencinta makanan. Ah, bistik daging. Menu tradisional Solo yang tidak terlihat gaya Indonesia-nya. Betul, itu dikarenakan ada warisan Belanda yang terdapat di dalamnya. Terlihat dari pilihan daging dan sayurannya, semua seolah berasal dari pengaruh kultur kuliner Eropa. Remas-remas hingga bumbu tercampur rata. Baca juga: Resep Nasi Goreng Krengsengan, Masak Pakai Daging BBQ Sisa. 3. Masak daging berbumbu dengan api sedang dalam wajan tertutup sambil sesekali diaduk. Masak hingga daging berubah warna, tuang air, dan masukkan cabai rawit utuh. Tutup wajan. 4. Aduk masak sesekali dan tunggu hingga bumbu mengental. Bakso urat secukupnya (beli yg udh jadi) • Air • Saos sambal • Saos abc • Cabai rawit iris tipis • Kecap manis • Garam penyedap • Bawang merah. ibu lingga dan faisal. 19. Bakso daging sapi dan tetelan urat. tetelan urat sapi • daging sapi • kaldu sapi bubuk • Bahan Adonan Bakso : • es batu (pukul2 hingga jd serpihan kecil VxGsn3v.

resep bistik daging sapi empuk